Roquefort, Pérail, Laguiole, Bleu des Causses, Rocamadour...
Fromages au lait de brebis, de vache, de chèvre...
La région Midi-Pyrénées débarque cette année en Normandie avec une présence plus que significative.... et une grande partie de ses 23 produits AOC / AOP.

Noix du Périgord, Armagnac, Floc de Gascogne, vins du Sud-Ouest (vins de Gaillac, Madiran, Saint-Mont...)
Sans oublier un joli cochon noir avec lequel on produit – non pas du fromage – mais un délicieux jambon tendre et goûteux, le Noir de Bigorre…
Midi-Pyrénées aime visiblement la diversité.

Voilà qui tombe bien c’est également au jeu de la découverte qu‘aiment s’adonner les Rencontres de Cambremer !

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